Etusivu Menu Kokous ja tilat Tapamme toimia Yhteystiedot & Palaute Matkanjärjestäjille Tietoa Turusta
<< MENU
ALKURUOAT, KEITOT & SALAATIT
STARTERS, SOUPS & SALADS


Alku/Pää
Apt/Main
Gratinoituja Etanoita
Gratinated Snails
10,00
16,00
(VL)
Gratinoituja Roquefort Etanoita
Gratinated Snails and Roquefort Cheese
12,00
18,00
(VL)
Kellarin Toast Skagen
Medley of Shrimps and Mayonnaise on Dark Bread
13,00
19,00
(L)
Kylmäsavuporoa. Maissiohukaista ja Cheddarcremeä
Cold Smoked Reindeer, Colombian Cachapas and Cheddar Créme
13,00
19,00
(L,G)
Vorschmack A´la Brahen Kellari
traditional Finnish Vorschmack
15,00
25,00
(L,G)
Metsäsienikeittoa
Cream of Wild Finnish Forest Mushrooms
9,50
15,50
(L)
Kermaista Savuporokeittoa
Cream of Smoked Reindeer
9,50
15,50
(L)
Vihreää Salaattia
Tossed Garden Greens
8,50
14,50
(L,G)


Kala-, lintu- ja liharuoat
FISH, POULTRY & MEAT DISHES
Paahdettua Turskaa, Kanamunaa, Katkarapuja, Parsaa ja Perunaa
Roasted Cod, Egg, Bay Shrimps, Asparagus and Potatoes
27,50
(L,G)
Chili & Parmesan Paneroitua Merilohta, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Yrttijuustorisottoa
Chili & Parmesan Cheese Breaded Salmon, Butter Poached Vegetables and Herbed Cheese Risotto
26,50
(L,G)
Paistettua Kuhaa, Tagliatellea ja Kauden Kasviksia
Pan-Fried Pike Perch, Tagliatelle and Seasonal Vegetables
28,50
(L)
Pekonissa Paistettua Fasaaninrintaa, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Yrttijuustorisottoa
Pan-Fried Pheasant and Bacon, Butter Poached Vegetables and Herbed Cheese Risotto
28,50
(L,G)
Grillattua Metsäkauriin Sisäfilettä, Voissa Haudutettuja Kasviksia ja Kermaperunaa
Grilled Fillet of Roe Deer, Butter Poached Vegetable and Creamed Potatoes
33,50
(L,G)
Valkosipulivoissa Paistettua Karitsan Sisäfilettä, Tagliatellea ja Kauden Kasviksia
Garlic Butter Pan-Fried Fillet of Spring Lamb, Tagliatelle and Seasonal Vegetables
28,50
(L)
Yrttigratinoitua Härän Sisäfilettä, Kasvispaistosta ja Friteerattua Perunaa
Herb Gratinated Fillet of Beef, Pan-Fried Vegetables and Deep-Fried Potatoes
160 g  29,50
200 g  33,50
(L,G)
Talon Pippuripihvi, Kasvispaistosta ja Kermaperunaa
Fillet of Beef, Cognac-Pepper Sauce, Pan-Fried Vegetables and Creamed Potatoes
120 g  29,50
160 g  33,50
(L,G)

JÄLKIRUOAT
DESSERTS
Paahtovanukasta ja Tuoreita Marjoja
Crème Brûléè and Fresh Berries
11,00
(L,G)
Mustikka-Juustokakkua
Blueberry Cheese Cake
10,50
(L,G)
Kellarin Jäätelömalja
Brahe´s Ice-Cream Bowl
12,50
(G)
Cheddar, Gryere & Viikunahilloa
Mature Cheddar, Gryere & Fig Jam
7,50
(L,G)
Passionpannacotta ja Kinuskimansikoita
Passion fruit panna Cotta, Fudge Sauce and Strawberries
11,50
(L,G)
Suklaa Brownie ja Mansikkavaahtoa
Chocolate Brownie and Strawberry Cream
12,00
(L,G)

JÄLKIRUOKAVIINIT JA MUUT HERKUT...
DESSERT WINES AND OTHER DELICACIES...
½ plo/btl 8 cl
Chateau La Variére, Cabernet D´Anjou Rosé, Loire, France
Kuiva, Elegantti, Mansikkaa ja Kevät Kukkia
Dry, Elegant, Strawberry and Spring Flowers
39,00
Bianchi Late Harvest Semillion, Argentiina
makea, hunajainen, runsaan hapokas, sitruunan kuorta
Sweet, honeyish, large acidity, lemon zest
29,00 8,50
Johanneshof Reinisch Auslese, Rotgipfler, Austria
LUOMU, Makea, Ryhdikkään Raikas, Tasapainoinen
ORGANIC, Sweet, Vigorously Fresh, Well Balanced
39,00
Dulce de Murviedro, Alicante, Spain
Makea, Silkkisen Pehmeä Suuntuntuma, Makeaa Sitrusta
Sweet, Silky Soft Feel of Mouth, Hints of Sweet Citrus
29,00 8,50
Pocas LBV Port
Pehmeän Täyteäinen, Kypsän Marjainen, Intensiivinen
Softly Full Bodied, Ripe Berryness, Intensive
0,00 9,50


L= LAKTOOSITON, LACTOSE FREE, LAKTOS FRI
G= GLUTEENITON, GLUTEN FREE, GLUTEN FRI
VL= VÄHÄLAKTOOSINEN, LOW LACTOSE CONTENT, LAKTOS FATTIG
Puolalankatu 1, 20100 Turku. Varaukset puh.(02) 232 5400, fax (02) 232 5410. Avoinna: ma-pe 11-23, la 13-23.